PAIDEIG. 150 gr hvetemel. 150 gr hvetemel. En deilig pai med masse godsaker, nok til tre kanskje fire, og er det bare to som skal spise, kan resten av paien fryses
Paideig. Restene av paien er dessuten veldig kjekk lunsjmat. Paideig. Prikk deigen godt i bunnen med en gaffel før den forstekes uten fyll på 200 grader i 10-15 minutter
Til bunnen kan du lage en mørdeig, altså en søt paideig. 200 g hvetemel. Jeg smakte på kakerestene dagen etter servering, og da hadde den stått i kjøleskapet i 15 timer uten at den hadde endret seg noe. 200 g hvetemel
Paideig. Glutenfri paibunn er ikke så helt enkelt å få til. Det Glutenfrie Verksted har nå lansert en glutenfri paibunn som er lett å få til og som passer utmerket til salte paier
Paideigen knas sammen og trykkes ut i en paiform som skal forstekes i 15 minutter på 220 grader. 150g smør200g hvetemel (velg gjerne litt grovere mel)2-3 ss vann. 4 egg3 dl melk2 finhakkede vårløk1 finhakket gul løk100g fetaost200g kokt skinke1 rød paprika1 ts basilikumDette helte jeg så i en avkjølt paideig (i formen) som jeg stekte videre i 30 min på 220 grader